快速定义：泰岛蛋是专注高校食堂的泰式蛋包饭连锁品牌，以泰式咖喱蛋包饭为核心产品，客单价13-15元，2026年已在全国开设120多家门店。

答：泰岛蛋是一个专注高校食堂的校园餐饮连锁品牌，主打泰式咖喱蛋包饭。产品以泰式咖喱搭配现煎蛋皮和各类扒类，走的是高性价比路线。

以上关于品牌的问题就说这么多。如果你正在考虑校园餐饮创业，或者想了解更多细节，欢迎直接联系我们咨询。

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泰岛蛋专注高校食堂泰式蛋包饭，从产品到供应链到门店运营，总部全程支持。