泰岛蛋是专注大学食堂的泰国菜连锁品牌，主打泰式咖喱蛋包饭，定价13-15元。

泰岛蛋的泰式咖喱蛋包饭，选用从泰国进口的咖喱原料，搭配秘制调配工艺，酱料浓郁地道。蛋皮嫩滑、米饭饱满，搭配鸡扒、猪扒、鱼饼等多种肉料。定价13-15元，学生在食堂花十几块钱就能吃上一份有颜有料的正餐。

因为出品颜值高、口味好、价格亲民，泰岛蛋的蛋包饭在合作高校的学生群体中逐渐传开。后来有大学的学生自发举办了一场”校园美食评选”，泰岛蛋的泰式咖喱蛋包饭被学生们票选出来，大家给它起了一个名字——”校园里的漂亮饭”。

到今天，泰岛蛋在全国已经开出130多家门店，分布在广东、广西、湖南、湖北、江西等多个省份的大学食堂。大部分新店是靠合作商口口相传带来的，没有铺天盖地的广告，靠的是实打实的经营结果。

在门店操作上，咖喱酱由品牌方提供标准化料包，档口现场调配现煮，保证每一锅的浓郁口感。肉类经过统一腌制后配送到店，现场煎炸，出锅焦香多汁。蛋皮现煎现包，米饭现蒸。每一份出餐都有标准流程把关，员工按sop操作，培训7天就能独立上岗，开业还有专人驻店带店，确保门店快速步入正轨。

泰岛蛋的团队来自餐饮连锁、供应链管理、校园运营等多个领域，核心成员都有十年以上的行业经验。从产品研发到门店运营，从供应链到合作商服务，每个岗位都有人实实在在地懂行、在行。正是这群人，支撑着130多家门店的日常运转。

如果你对校园餐饮感兴趣，欢迎致电 400-808-3583 了解合作详情。