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合作后总部会不会不定期来检查档口？主要检查什么？
本文作者：泰岛蛋 时间：2026-06-18 浏览：36
会。泰岛蛋总部设有巡店机制，会定期和不定期对合作档口进行巡查。检查重点包括：出品标准是否达标（蛋皮厚度、酱料配比、扒类火候）、操作流程是否规范、食材储存是否合规、档口卫生是否到位。巡店发现的问题会记录在案，总部会给出整改建议并跟踪落实。
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