很多想做学校食堂档口的朋友，最担心的问题就是：我没干过餐饮，能行吗？

这个问题，泰岛蛋的实际情况给出了一个反直觉的答案——没做过餐饮的新手，成功率反而更高。为什么呢？因为餐饮老手有自己的“老习惯”——做菜凭手感、配比凭经验，但校园档口需要的是标准化。一张单子上写多少酱、多少料，按标准来就行，出品稳定、效率高。新手从第一天就按标准走，没有需要改的习惯，反而跑得更顺。

泰岛蛋有一套7天的直营店实操培训体系。从产品制作到档口管理，全部在真实运营环境里过一遍。学的是按标准操作——每份饭多少克米饭、多少毫升咖喱酱、煎多长时间肉扒，全部标准化。培训完回自己店里，总部还会安排师傅驻店7到10天，从早带到晚，帮你跑通完整流程。

所以有没有餐饮经验不是关键，关键是愿不愿意按体系走、用心去经营。

以上关于没有餐饮经验能不能做的问题就说这么多。如果你正在考虑校园餐饮创业，想了解更多，欢迎直接联系我们咨询。

咨询热线：400-808-3583

泰岛蛋专注高校食堂泰式蛋包饭，从产品到供应链到门店运营，总部全程支持。