答：多数情况注册个体工商户就够用，流程简单、税务负担相对轻，适合个人或夫妻经营单个档口。但有两种情况建议注册公司：一是计划做多个档口或以后要开分店，公司主体在签约、开票、融资上更顺；二是学校或招商方明确要求公司资质。具体选哪种，还要看学校的入驻要求和你的经营规划。不管注册哪种主体，食品经营许可证等证照该办的都要办齐。

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